ปัจจัยที่ส่งผลต่อการลดสีของน้ำมันปาล์มมีอะไรบ้าง?

กระบวนการลดสีของน้ำมันปาล์มส่วนใหญ่จะใช้เพื่อขจัดเม็ดสีและให้สีน้ำมันสว่างขึ้น เพื่อให้สีของน้ำมันดีขึ้น เราควรรู้ว่าปัจจัยใดที่ส่งผลต่อการลดสีของน้ำมันปาล์ม ผู้ผลิตเครื่องกลั่นน้ำมันปาล์มที่มีประสบการณ์ ซัพพลายเออร์บอกคุณว่าคุณภาพและการปรับสภาพน้ำมันปาล์ม คุณภาพและปริมาณของตัวดูดซับ ล้วนส่งผลต่อผลการลดสีของน้ำมันปาล์ม

บันทึก: อย่างที่เราทราบกันดีว่าน้ำมันปาล์มดิบมักจะมีเม็ดสีซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรูปลักษณ์และรสชาติของน้ำมันเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดเม็ดสีออก ในระหว่างกระบวนการกลั่นน้ำมันปาล์ม กระบวนการลดสีของน้ำมันปาล์ม (เราเรียกอีกอย่างว่ากระบวนการฟอกสีน้ำมันปาล์ม) ส่วนใหญ่ใช้กับเม็ดสีที่ไม่ต้องการในน้ำมันปาล์มดิบ

กระบวนการลดสีของน้ำมันปาล์ม

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการลดสีของน้ำมันปาล์มมีอะไรบ้าง?

1 คุณภาพน้ำมันปาล์มและการปรับสภาพ

เม็ดสีธรรมชาติในน้ำมันปาล์มสามารถขจัดออกได้ง่ายกว่า แต่เม็ดสีใหม่ที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บน้ำมันปาล์มและการผลิตน้ำมัน หรือเม็ดสีที่ตรึงไว้ด้วยปฏิกิริยาออกซิเดชันมักจะกำจัดออกได้ยาก จะเห็นได้ว่าการปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์ม และหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันปาล์มในขั้นตอนการประมวลผล ทั้งหมดนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลการลดสีที่ดี

การปรับสภาพน้ำมันปาล์มก่อนการลดสีของการกลั่นน้ำมันก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อหมากฝรั่ง อนุภาคสบู่ และสารแขวนลอยที่เจือปนยังคงอยู่ในน้ำมันกำจัดสี สิ่งเจือปนเหล่านี้จะครอบครองส่วนหนึ่งของพื้นผิวที่ถูกกระตุ้นของตัวดูดซับ ซึ่งจะลดประสิทธิภาพในการกำจัดสีหรือเพิ่มปริมาณของตัวดูดซับ เพื่อให้ได้ผลการลดสีที่ดี เราควรปรับสภาพให้ดียิ่งขึ้น

2 คุณภาพและปริมาณของตัวดูดซับ

ตัวดูดซับเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการลดสีของน้ำมันปาล์ม ตัวดูดซับประเภทต่างๆ มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตามความต้องการเฉพาะของการลดสีของน้ำมันปาล์ม เราสามารถเลือกตัวดูดซับที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ผลการลดสีในเชิงเศรษฐกิจ

ในบรรดาตัวดูดซับทั้งหมด แอคทิเวตเคลย์เป็นตัวดูดซับที่ใช้กันทั่วไปในการลดสีของน้ำมันปรุงอาหาร ดินเหนียวเกรดต่างๆ จะแสดงคุณสมบัติที่แตกต่างกัน กิจกรรมของมันได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่างๆ เช่น ดินเดิม การบำบัดกรด และความชื้น แม้ว่าต้องการให้มีฤทธิ์สูง แต่ก็ควรพิจารณาถึงผลกระทบของปัจจัยเหล่านี้ต่อค่ากรดของน้ำมัน อัตราการกรอง และอัตราการสูญเสียน้ำมันด้วย เราควรเลือกถ่านกัมมันต์ที่เหมาะสมตามคุณสมบัติของน้ำมันปรุงอาหาร และภายใต้เงื่อนไขการลดสีที่เฉพาะเจาะจง โดยทั่วไปปริมาณการเติมจะสามารถปรับให้เหมาะสมโดยการทดสอบตัวอย่างในห้องปฏิบัติการ